Чем полезны семена технической конопли
Текстиль и бумагу их технического каннабиса изготавливают с древнейших времен. Сейчас его также используют в лакокрасочной промышленности, в производстве косметики и даже авиационного топлива. Доказана пищевая ценность зерен конопли. Их употребляют в сыром виде, добавляют в блюда. Практически в каждом супермаркете продаются бутылочки с конопляным маслом, сохранившим все полезные свойства зерен. Техническая конопля не обладает психоактивным эффектом. Ее семена или масло рекомендуют включать в рацион взрослым и детям. Благодаря высокой питательности зерен их используют как корм для пернатых питомцев.
Почему конопляные семена полезны
В ста граммах зерен каннабиса содержится:
- 33-36 г растительного белка. Большая его часть – шестьдесят пять процентов – глобулин и альбумин (основные белки плазмы крови);
- 44 г грамма жиров;
- 12 г граммов медленных углеводов;
- 6 г клетчатки.
Состав конопляных семян насыщен полезными для здоровья компонентами:
- омега три, шесть и девять;
- стеариновая и олеиновая кислоты;
- витамины группы B, D, аскорбиновая кислота, токоферол, ретинол и каротиноиды.
- 20 аминокислот, в том числе незаменимые. В зернах высокий процент аргинина, аланина, аспарагиновой и глутаминовой кислот, глицина, лейцина, лизина, валина и серина.
- микро- и макроэлементы, с наибольшей концентрацией калия, фосфора, магния и кальция.
Зерна каннабиса не содержат глютен, поэтому их можно употреблять людям с целиакией.
Что семена каннабиса делают для здоровья
- Укрепляют иммунитет;
- Снижают уровень холестерина и препятствуют образованию тромбов в сосудах;
- Выступают профилактикой заболеваний печени и желчевыводящих путей;
- Нормализуют пищеварение и работу кишечника;
- Ускоряют метаболизм;
- Укрепляют мышцы и кости;
- Оказывают противовоспалительное действие;
- Выступают профилактикой сахарного диабета и рака;
- Улучшают состояние кожи, волос и ногтей.