Для збереження якості та аромату вашої марихуани необхідно її правильно зберігати. Після ретельного сушіння та витримки процесу вирощування дбайливо оброблені бутони вимагають певних умов для збереження своїх цінних властивостей.
Основне правило - прохолодне та темне місце. Це допомагає запобігти небажаним процесам окислення, зберігаючи тим самим смак і якість продукту. Не забувайте, що марихуана з часом неминуче втрачає свої властивості, але правильне зберігання може сповільнити цей процес.
Не існує жорсткого терміну придатності для марихуани, проте загалом очікується, що вона збереже свою потенцію від 6 місяців до року. Слідкуйте за станом вашого запасу та регулярно перевіряйте його на свіжість, щоб насолоджуватися якісним продуктом протягом тривалого часу.
Оптимальні умови для зберігання марихуани
Важливо підтримувати контроль за кліматом, в якому зберігається ваша марихуана. Якщо це можливо, вибирайте сухе приміщення з температурою нижче 70 градусів за Фаренгейтом або 21 градусом за Цельсієм.
При зберіганні при підвищених температурах та високій вологості на ваших бутонах може розвиватися пліснява. Цвіль активно зростає в діапазоні від 32 до 120 градусів за Фаренгейтом або від 0 до 49 градусів за Цельсієм. Особливо активний розвиток цвілі відбувається при температурі від 70 до 90 градусів за Фаренгейтом або від 21 до 32 градусів за Цельсієм.
Каннабіноїди та терпені надмірно чутливі до високої температури. Олії в терпенах можуть висихати і втрачати свою ефективність, що призводить до втрати аромату і гострішого серпанку.
Високі температури ініціюють процес декарбоксилювання, внаслідок якого каннабіноїд THCA перетворюється на психоактивний THC. Після перетворення в THC, каннабіноїди далі можуть перетворитися на CBN, який вже не має психоактивних властивостей.
Рівень вологості для марихуани
Волога та рівень вологості відіграють важливу роль у збереженні якості марихуани. Після збору конопель необхідно провести процес сушіння та витримки.
Витримка марихуани спрямована на поступове випаровування вологи з бутону, не змінюючи його консистенцію та смак. Оптимальний рівень вологості для нуг становить від 6 до 9 відсотків.
Занадто швидка втрата вологи із бутону може радикально змінити його структуру. Аналогічно надмірному нагріванню, висихання терпенів може призвести до втрати аромату і жорсткішого диму.
Визначення та розуміння правильних рівнів вологості для марихуани є складним процесом. Дослідження, проведені Американським товариством з випробувань та матеріалів (ASTM), надають деякі пояснення. У 2018 році було опубліковано стандартні специфікації для підтримки оптимального діапазону активності води (aw) (від 0,55 до 0,65) для сухої квітки марихуани. Активність води визначається як "кількісна здатність квітки марихуани у запечатаному контейнері впливати на вологість повітря усередині контейнера". Головний простір являє собою повітря, що оточує квітку. Активність води вимірює паровий тиск у порівнянні з чистою водою. Якщо активність води становить 0,55, це означає, що вода становить 55%.
Рівень активності води марихуани під час зберігання повинен бути в межах від 0,55 до 0,65. Зі збільшенням температури активність води також збільшується. Таким чином, можна зробити висновок, що зберігання марихуани при рівнях вологості більше 65 відсотків робить її схильною до цвілі та втраті потенції.
Умови освітлення для зберігання марихуани
Ультрафіолетове випромінювання сприяє швидкому розкладанню органічних речовин як через фотоліз, так і через окислення. Піддати вашу марихуану впливу світла обов'язково призведе до цього.
У 1970-х роках Університет Лондона провів дослідження, яке дійшло висновку, що світло відіграє ключову роль у розкладанні каннабіноїдів. Дослідження також показало, що при правильному зберіганні каннабіноїди залишаються стабільними протягом двох років.
Тримання ваших бутонів поза прямим світлом також допомагає контролювати температуру.
Контроль повітря при зберіганні конопель
Для оптимального збереження марихуани необхідно використовувати герметичні банки. Ідеальними варіантами є непрозорі банки, такі як коричневі банки Mason, які ефективно контролюють як рівень повітря, і освітлення.
Ці банки допомагають підтримувати стабільний рівень вологості бутонів. При правильній витримці рівень вологості має бути досить стабільним, щоб марихуану можна було зберігати у закритій банці без проблем. Однак якщо марихуана не була витримана належним чином, вам доведеться час від часу відкривати банку, щоб підтримувати рівень вологості нижче 65 відсотків.
Герметичне зберігання таке важливе тому, що кисень може призвести до розкладання сполук. Процес розкладання органічних речовин за наявності кисню називається "аеробним" і є поширеним у природі.
Прагніть мінімізувати кількість кисню у банку. Використовуйте банки відповідного розміру для обсягу марихуани, щоб уникнути зайвого повітря всередині. Також зверніть увагу, щоб не тримати банку відкритою на тривалий час. Відкривайте її тільки для отримання потрібної кількості марихуани, а потім ретельно закривайте.
Герметична банка не тільки збереже якість та аромат вашої марихуани, але також запобігає проникненню запаху марихуани в кімнату чи автомобіль.
Як правильно зберігати їстівні продукти
Їстівні продукти слід зберігати у холодильнику за нормальної температури близько 30 градусів. Інгредієнти, схильні до псування, можуть запліснівніти, якщо продукти довго залишати при кімнатній температурі. Однак цукерки або жувальні мармеладки з додаванням марихуани не схильні до цієї проблеми.
Також можна зберігати їстівні продукти в морозильній камері. При цьому важливо забезпечити надійне впакування в алюмінієву фольгу або плівку, щоб уникнути обмороження. Каннабуттер також рекомендується зберігати в герметичній банці в холодильнику. Масло з додаванням марихуани також можна помістити в морозильник, однак це може спричинити незручності, оскільки його потрібно буде розморожувати перед використанням.
Як правильно зберігати концентрати
Для зберігання концентратів канабісу необхідно використовувати спеціальні контейнери. Деякі текстури концентрату погано зберігаються у скляних банках. Наприклад, продукти у формі шаттера можуть прилипати до скла, що ускладнює їх вилучення.
Однак жива смола легко відокремлюється від скла. Концентрати краще зберігати в прохолодному, темному місці, при температурі нижче 70 градусів за Фаренгейтом. Також їх можна зберігати у холодильнику.